10 Способов Формирования красивых Булочек

00:00
всем привет сегодня хочу показать самые
00:02
простые способы формирования красивых
00:04
бабочек
00:05
буду использовать дрожжевое
00:07
универсальное тесто для пирогов в
00:09
прошлом видео из этого теста я тем
00:11
большие пироге
00:12
итак начнем для этого теста беру кефир
00:16
растительное масло соотношении два к
00:18
одному слегка перемешиваю и немного
00:21
нагреваю добавляю сахар сухие дрожжи и
00:25
соль и просеиваю муку по частям
00:28
замешиваю мягкое эластичное тесто к
00:32
рукам она практически не липнет
00:33
накрываю полотенцем и оставляю
00:36
подниматься если совсем нет времени
00:39
выпекать пироги из такого теста можно
00:41
сразу после его замес но я люблю
00:43
все-таки дать тесту минимум час чтобы
00:45
подняться тесто перед выпечкой
00:48
обязательно нужно смазывать желтком
00:49
тогда булочки получаются идеально мягкие
00:53
и долго не черствеют
00:54
выпекают при 180 градусов около 20 минут
00:58
смотрите по своей духовке булки должны
01:01
хорошо зарумяниться
01:04
[музыка]
01:57
[музыка]
02:07
[музыка]
02:26
[музыка]
03:23
[музыка]
03:33
[музыка]
03:52
[музыка]

[random_content group_id=»368″]